排骨粉调味料是一种常见的调味品，用于为排骨粉等食品增加口感和风味。为了保证排骨粉调味料的质量和安全性，SB/T 10526-2009标准对其进行了规范。

1. 技术要求
排骨粉调味料应符合国家有关食品安全卫生标准的要求，不得使用有毒有害物质。同时，还应满足以下技术要求：
（1）外观：应为均匀的粉末状或颗粒状，无结块、异物和不溶物。
（2）色泽：应为棕黄色或棕红色。
（3）气味：应具有独特的香味，无异味。
（4）味道：应具有鲜美的口感和独特的风味。

2. 试验方法
本标准规定了排骨粉调味料的检验项目和试验方法，包括外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、总酸、总糖、总氮、总脂肪、钠离子等指标的测定方法。

3. 检验规则
排骨粉调味料的检验应按照本标准的规定进行，合格品应符合技术要求和试验方法的要求。对于不合格品，应按照国家有关法律法规的规定进行处理。

4. 标志、包装、运输和贮存
排骨粉调味料的包装、标志、运输和贮存应符合国家有关标准的要求，保证产品的质量和安全性。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14901-2010 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
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