SB/T 10886-2012
莲雾流通规范
发布时间:2013-01-04 实施时间:2013-07-01


莲雾是一种热带水果,具有清香、甜美、多汁、营养丰富等特点,深受消费者喜爱。为了保证莲雾的品质和安全,促进莲雾的流通和发展,制定了本标准。

1.品种要求
莲雾的品种应符合国家规定的品种标准,不得混杂其他品种。

2.质量要求
莲雾应具有完整、饱满、色泽鲜艳、果皮光滑、果肉细嫩、无病虫害、无异味等特点。果实的直径应在4-6厘米之间,单个果重应在50-100克之间。

3.包装要求
莲雾应采用透气性好、防震、防压、防潮、防晒的包装材料进行包装。包装箱应标明品名、产地、规格、净重、生产日期等信息。

4.运输要求
莲雾应在运输过程中避免受到挤压、碰撞、摩擦等损伤。运输车辆应保持清洁卫生,避免异味污染。

5.储存要求
莲雾应储存在通风、干燥、阴凉、无异味的环境中,避免受到阳光直射和高温高湿的影响。储存期不宜过长,一般不超过7天。

6.销售要求
莲雾应在销售前进行质量检验,不合格品应及时淘汰。销售场所应保持清洁卫生,避免异味污染。销售人员应具备相关知识,能够提供准确的产品信息和服务。

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