单头香石竹是一种常见的鲜切花，其花朵呈现出淡淡的粉色或白色，花瓣细长，花朵形态优美，花期长，是人们喜爱的鲜切花之一。为了保证单头香石竹的质量，制定了本标准。

一、分类
单头香石竹按照花朵大小分为大、中、小三个等级。其中，大等级的花朵直径应在5.5cm以上，中等级的花朵直径应在4.5cm以上，小等级的花朵直径应在3.5cm以上。

二、要求
1. 花朵应完整，无破损、变形、褪色等现象；
2. 花朵应饱满，花瓣应紧密排列，无松散现象；
3. 花朵应新鲜，无枯萎、腐烂、霉变等现象；
4. 花枝应直，无弯曲、折断等现象；
5. 叶片应绿色，无黄化、枯萎等现象。

三、检验方法
1. 外观检验：对花朵进行外观检查，包括花朵大小、形态、颜色、完整度等；
2. 新鲜度检验：对花朵进行闻、摸、看等检查，判断花朵是否新鲜；
3. 枝条检验：对花枝进行检查，判断是否直、无折断等现象；
4. 叶片检验：对叶片进行检查，判断是否绿色、无黄化等现象。

四、标志
单头香石竹应在包装上标注等级、产地、生产日期等信息。

五、包装
单头香石竹应采用透明塑料袋或纸盒包装，保证花朵不受挤压、摩擦等影响。

六、运输和贮存
单头香石竹应在运输和贮存过程中避免受到阳光直射、高温、高湿等影响，保持花朵新鲜度。

相关标准
GB/T 19678-2005 鲜切花包装标志
GB/T 19679-2005 鲜切花贮存条件
GB/T 19680-2005 鲜切花运输条件
GB/T 19681-2005 鲜切花质量等级
GB/T 19682-2005 鲜切花检验方法