SB/T 11101-2014
荔果类果品流通规范
发布时间:2014-07-30 实施时间:2015-03-01


一、范围
本标准适用于荔果类果品的生产、流通、销售等环节。

二、术语和定义
2.1 荔果类果品:指荔枝、龙眼、桂圆等果实。
2.2 质量标准:指荔果类果品在生产、流通、销售等环节中应符合的质量要求。
2.3 包装标识:指荔果类果品包装上应标注的信息,包括品名、产地、生产日期、保质期等。
2.4 检验检疫:指对荔果类果品进行质量检验和疫情检测,确保荔果类果品的质量安全。

三、质量标准
3.1 外观要求
荔果类果品应外形完整,果实饱满,果皮光滑,无病虫害、裂纹、烂果等现象。
3.2 内部品质要求
荔果类果品应果肉鲜嫩、多汁、味道鲜美,无异味、霉变等现象。
3.3 包装要求
荔果类果品应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料,包装应整齐、牢固,不得有破损、污染等现象。
3.4 保质期要求
荔果类果品的保质期应在包装标识上明确标注,不得超过规定的保质期。

四、包装标识
4.1 品名
荔果类果品的品名应准确、明确,不得误导消费者。
4.2 产地
荔果类果品的产地应在包装标识上明确标注,不得虚假宣传。
4.3 生产日期和保质期
荔果类果品的生产日期和保质期应在包装标识上明确标注,不得虚假宣传。
4.4 其他信息
荔果类果品的包装标识上还应标注其他必要的信息,如生产厂家、生产许可证号等。

五、检验检疫
5.1 质量检验
荔果类果品应进行质量检验,确保符合质量标准。
5.2 疫情检测
荔果类果品应进行疫情检测,确保无病虫害。

相关标准
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