食用油是人们日常生活中必不可少的食品，其种类繁多，品质也参差不齐。为了方便流通业的管理和统计，SB/T 11208-2017《流通业商品分类与代码——食用油》标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 食用油的分类方法：将食用油按照原料、加工工艺、品质等方面进行分类，共分为12类。

2. 食用油的代码编制规则：按照国家标准《商品和服务编码规则》（GB/T 12402-2000）的要求，采用六位数字编码，前两位表示大类，中间两位表示中类，后两位表示小类。

3. 食用油的代码说明：对每个代码进行详细的说明，包括代码名称、定义、适用范围、备注等。

通过该标准的实施，可以实现对食用油的统一分类和编码，方便流通业的管理和统计，提高工作效率和准确性。

相关标准
GB/T 12402-2000 商品和服务编码规则
GB/T 17891-1999 食品添加剂通用名称
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 7718-2011 食品添加剂通用标准
GB/T 9717-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准