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抓斗挖泥船是一种用于水下挖掘、运输泥沙、石料等物料的特种船舶。滚轮和钩轮是抓斗挖泥船的重要组成部分，其正常运转对于抓斗挖泥船的工作效率和安全性具有重要影响。因此，对于滚轮和钩轮的修理技术要求必须严格执行。

一、检查
1. 滚轮和钩轮的检查应该在拆卸后进行，检查时应该注意以下几点：
（1）检查轮缘和轮辋的磨损情况，如有磨损应及时更换；
（2）检查轮缘和轮辋的裂纹情况，如有裂纹应及时修理或更换；
（3）检查轮缘和轮辋的变形情况，如有变形应及时修理或更换；
（4）检查轮缘和轮辋的表面质量，如有明显的划痕、凹坑等缺陷应及时修理或更换。

二、测量
1. 滚轮和钩轮的测量应该在检查后进行，测量时应该注意以下几点：
（1）测量轮缘和轮辋的直径、圆跳、圆度等尺寸，如有不合格情况应及时修理或更换；
（2）测量轮缘和轮辋的轴孔尺寸，如有不合格情况应及时修理或更换；
（3）测量轮缘和轮辋的轮缘距离，如有不合格情况应及时修理或更换。

三、修理
1. 滚轮和钩轮的修理应该根据检查和测量结果进行，修理时应该注意以下几点：
（1）修复轮缘和轮辋的磨损、裂纹、变形等缺陷；
（2）修复轮缘和轮辋的表面质量，如划痕、凹坑等；
（3）修复轮缘和轮辋的轴孔尺寸，如有不合格情况应及时修理或更换。

四、组装
1. 滚轮和钩轮的组装应该根据修理结果进行，组装时应该注意以下几点：
（1）组装前应该清洗轮缘和轮辋的表面，确保无杂质；
（2）组装时应该注意轮缘和轮辋的方向，确保正确安装；
（3）组装时应该注意轮缘和轮辋的间隙，确保合适。

五、试验
1. 滚轮和钩轮的试验应该在组装后进行，试验时应该注意以下几点：
（1）试验前应该检查轮缘和轮辋的安装情况，确保无误；
（2）试验时应该注意轮缘和轮辋的运转情况，确保正常；
（3）试验时应该注意轮缘和轮辋的温度变化情况，确保不超过规定范围。

相关标准：
GB/T 14364-2010 抓斗挖泥船通用技术条件
GB/T 14365-2010 抓斗挖泥船试验方法
GB/T 14366-2010 抓斗挖泥船安全规范
GB/T 14367-2010 抓斗挖泥船船体结构
GB/T 14368-2010 抓斗挖泥船设备