炸子鸡罐头是一种方便食品，具有易于储存、携带和食用的特点，深受消费者的喜爱。然而，由于生产工艺和原材料的不同，炸子鸡罐头的质量也存在差异。为了保障消费者的食品安全和健康，中国国家标准化管理委员会制定了QB 1366-1991 炸子鸡罐头标准，对炸子鸡罐头的质量进行了规范。

该标准规定了炸子鸡罐头的质量要求，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的指标。例如，炸子鸡罐头的外观应为金黄色，表面应平整，无明显破损和变形；气味应清香，无异味；口感应酥脆，不油腻。此外，炸子鸡罐头还应符合国家食品安全标准的要求，不含有害物质和微生物。

为了确保炸子鸡罐头的质量，该标准还规定了炸子鸡罐头的检验方法。检验包括外观检查、气味检查、口感检查、营养成分检查、微生物检查等多个方面。只有符合检验要求的炸子鸡罐头才能出厂销售。

此外，该标准还规定了炸子鸡罐头的标志、包装、运输和储存等方面的要求。炸子鸡罐头应在包装上标注生产日期、保质期、生产厂家等信息，以便消费者了解产品的基本情况。包装应符合国家相关标准，保证产品的密封性和卫生性。在运输和储存过程中，应注意防潮、防晒、防震、防腐等措施，以保证产品的质量和安全。

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