一、范围
本标准规定了花生制品的试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。

本标准适用于花生制品的生产、检验、贮存、运输和销售等环节。

二、试验方法
本标准规定了花生制品的物理性质、化学成分、微生物指标、农药残留、重金属、色泽、气味、口感等试验方法。

三、检验规则
本标准规定了花生制品的质量指标、检验方法、判定规则和抽样方法。

四、标志
花生制品应在包装上标明产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等信息。

五、包装
花生制品应采用符合卫生要求的包装材料，包装应牢固、密封、防潮、防虫、防震、防腐蚀。

六、运输
花生制品的运输应符合卫生要求，避免受潮、受热、受冻、受压、受挤压等情况。

七、贮存
花生制品的贮存应在干燥、通风、无异味、无害虫、无霉变的环境中进行，避免受潮、受热、受冻、受压、受挤压等情况。

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