油炸马面豚罐头是一种常见的罐头食品，由于其口感独特，深受消费者喜爱。为了保障消费者的食品安全，QB 1377-1991 油炸马面豚罐头标准被制定出来。

该标准规定了油炸马面豚罐头的技术要求、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，技术要求包括原料的选择、加工工艺、油炸温度和时间等；质量指标包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等；检验方法包括外观检查、感官检查、化学检验等；标志包括产品名称、生产日期、保质期等；包装要求包括包装材料、包装规格、包装方式等；运输和贮存要求包括运输方式、贮存条件等。

通过制定这些规定，可以保证油炸马面豚罐头的质量和安全性。消费者在购买时，可以根据标准要求进行选择，避免购买到质量不合格的产品。

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