乳制品是一种易腐食品，其生产过程需要使用各种设备，其中乳制品泵是不可或缺的设备之一。乳制品泵的卫生质量直接影响到乳制品的卫生质量和安全性。因此，制定乳制品泵的卫生要求是非常必要的。

QB 1674-1992《离心式和转子式乳与乳制品泵的卫生要求》规定了乳制品泵的设计、制造、安装、使用和维护的卫生要求。该标准要求乳制品泵应该采用不锈钢材料制造，表面光滑，无毛刺、无凹陷、无裂纹、无氧化皮和锈斑等缺陷。乳制品泵的密封件应该采用食品级硅胶或聚四氟乙烯等材料，以确保密封性能和卫生性能。

此外，该标准还规定了乳制品泵的清洗和消毒要求。乳制品泵在使用前应该进行清洗和消毒，以确保泵内无残留物和细菌。清洗和消毒应该采用专用的清洗和消毒剂，并按照标准要求进行操作。清洗和消毒后，应该进行充分的冲洗，以确保泵内无残留的清洗和消毒剂。

此外，该标准还规定了乳制品泵的安装和维护要求。乳制品泵应该安装在干燥、通风、无尘、无异味的场所，以避免泵内受到污染。乳制品泵在使用过程中，应该定期进行维护和保养，以确保泵的卫生性能和使用寿命。

总之，QB 1674-1992《离心式和转子式乳与乳制品泵的卫生要求》是一项非常重要的标准，它规定了乳制品泵的卫生要求，保障了乳制品的卫生质量和安全性。

相关标准
GB 16798-2010 乳制品生产设备卫生标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中微生物检验
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中化学污染物检验
GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中营养成分检验
GB 5410-2010 食品添加剂使用标准