QB/T 2139.6-1995 不锈钢厨房设备 调料柜(车)是一项重要的标准，它规定了调料柜(车)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。该标准适用于餐饮、酒店、食品加工等行业中使用的不锈钢调料柜(车)。

该标准规定了调料柜(车)的材料、结构、尺寸、表面处理、安装、使用、维护等方面的要求。其中，材料要求使用不锈钢材料，结构要求牢固、稳定，尺寸要求符合实际使用需要，表面处理要求光滑、无毛刺、无锈斑等。此外，还规定了调料柜(车)的安装要求，包括安装位置、固定方式等。

该标准还规定了调料柜(车)的试验方法，包括外观检验、尺寸检验、结构检验、表面处理检验、使用性能检验等。检验规则和标志方面，该标准规定了调料柜(车)的检验方法和标志，以确保产品质量符合标准要求。

在包装、运输及贮存方面，该标准规定了调料柜(车)的包装要求、运输要求和贮存要求，以确保产品在运输和贮存过程中不受损坏。

相关标准
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