猕猴桃酒是一种以猕猴桃为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类。猕猴桃酒具有独特的口感和香气，深受消费者喜爱。为了保证猕猴桃酒的质量和安全性，中国国家标准化管理委员会发布了QB/T 2027-1994猕猴桃酒标准。

该标准规定了猕猴桃酒的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。其中，猕猴桃酒的分类分为普通猕猴桃酒和优质猕猴桃酒两种。普通猕猴桃酒的酒精度应在38%~45%之间，而优质猕猴桃酒的酒精度应在45%~50%之间。

此外，该标准还规定了猕猴桃酒的要求，包括外观、色泽、气味、口感等方面。例如，猕猴桃酒的外观应为清澈透明，无悬浮物和沉淀物；色泽应为黄绿色或橙黄色；气味应具有猕猴桃的香气；口感应柔和、醇厚、回味悠长。

此外，该标准还规定了猕猴桃酒的试验方法，包括酒精度、总酸度、挥发性酸度、甲醇含量、铅、砷、汞等有害物质的检测方法。

在猕猴桃酒的检验规则和标志方面，该标准规定了猕猴桃酒的检验方法和标志，以确保猕猴桃酒的质量和安全性。

在包装、运输、贮存方面，该标准规定了猕猴桃酒的包装材料、包装容量、标签、运输和贮存条件等要求，以确保猕猴桃酒在运输和贮存过程中不受损坏和污染。

相关标准
GB/T 10781-2008 酒类产品中甲醇的测定 气相色谱法
GB/T 10782-2008 酒类产品中铅、砷、汞的测定 原子荧光光度法
GB/T 10783-2008 酒类产品中总酸度的测定 酸碱滴定法
GB/T 10784-2008 酒类产品中挥发性酸度的测定 蒸馏滴定法
GB/T 10785-2008 酒类产品中乙醇和水的测定 比重法