QB 1733.4-1993
花生酱
发布时间:1993-04-15 实施时间:1993-12-01


花生酱是一种常见的调味品,由磨碎的花生和其他成分混合而成。花生酱的质量和安全对消费者的健康至关重要,因此需要制定相应的标准来规范花生酱的生产和销售。

QB 1733.4-1993《花生酱》标准规定了花生酱的质量要求,包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面。其中,外观应为均匀细腻的浅黄色或深黄色,无异物和沉淀;色泽应为均匀一致的黄色或深黄色;气味应为花生香味,无异味;口感应为细腻、柔软、易于咀嚼,无粗糙感;营养成分应符合国家相关标准。

此外,该标准还规定了花生酱的检验方法,包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等方面。检验方法的严格执行可以确保花生酱的质量和安全。

标准还规定了花生酱的标志、包装、运输和储存等方面的内容。花生酱的标志应包括产品名称、生产厂家名称、生产日期、保质期等信息;包装应符合国家相关标准,保证产品的密封性和卫生性;运输和储存应注意防潮、防晒、防污染等问题,确保产品的质量和安全。

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