化妆品中氨基酸含量的测定是为了评价化妆品的质量和安全性而进行的。本标准适用于各种类型的化妆品，包括洗发水、沐浴露、面霜、乳液等。

1. 原理
本标准采用酸水解法，将样品中的氨基酸水解为游离氨基酸，再用比色法测定游离氨基酸的含量。

2. 试剂和仪器
2.1 试剂
（1）氢氧化钠（NaOH）
（2）硫酸（H2SO4）
（3）三氯乙酸（TCA）
（4）氯化钠（NaCl）
（5）氯化铵（NH4Cl）
（6）氯化铜（CuCl2）
（7）酚酞指示剂
（8）标准氨基酸溶液

2.2 仪器
（1）分析天平
（2）恒温水浴器
（3）比色计

3. 样品的制备
将样品称取适量，加入适量的TCA，振荡混合，离心沉淀，取上清液，加入氢氧化钠溶液调节pH值，再加入氯化铵和氯化铜溶液，加热水浴，使反应进行，冷却后加入硫酸溶液，用水稀释至定容。

4. 比色法测定
将样品和标准氨基酸溶液分别加入试管中，加入酚酞指示剂，用比色计测定吸光度，计算出样品中氨基酸的含量。

5. 结果的计算
样品中氨基酸的含量，按下式计算：
C = (A-B)×V×D/m
式中：
C——样品中氨基酸的含量，mg/g；
A——样品的吸光度；
B——空白的吸光度；
V——样品的体积，ml；
D——标准氨基酸溶液的浓度，mg/ml；
m——样品的质量，g。

6. 结果的表示
样品中氨基酸的含量，应按照实际含量计算，并以mg/g表示。

相关标准
GB/T 2828.1-2012 采样程序的抽样计划、抽样程序和样品的制备
GB/T 2829-2002 检验抽样程序及表观缺陷抽样计划表
GB/T 23994-2009 化妆品中氨基酸的测定