QB 1385-1991
荔枝汁罐头
发布时间:1991-12-31 实施时间:1992-08-01
荔枝汁罐头是一种方便食品,具有口感鲜美、营养丰富、易于储存等优点,深受消费者喜爱。为了保障荔枝汁罐头的质量和食品安全,制定了QB 1385-1991标准,该标准主要包括以下内容:
1.基本要求:荔枝汁罐头应符合国家食品卫生标准的要求,不得使用任何有害物质,不得掺假、掺杂、掺色。
2.质量指标:荔枝汁罐头的质量指标包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的要求。其中,外观应为均匀的浅黄色液体,无异物和沉淀;色泽应为浅黄色或淡红色;气味应为荔枝的香味;口感应为甜味、酸味适中,无异味;营养成分应符合国家标准的要求。
3.检验方法:荔枝汁罐头的检验方法包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等方面的内容。检验应按照国家标准的要求进行。
4.标志:荔枝汁罐头的标志应包括产品名称、生产厂家名称、生产日期、保质期等内容。
5.包装、运输和储存:荔枝汁罐头的包装应符合国家标准的要求,运输和储存应注意防潮、防晒、防震、防冻等方面的要求。
总之,QB 1385-1991标准为荔枝汁罐头的生产和销售提供了明确的质量标准和生产要求,有助于保障消费者的食品安全和健康。
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