精制白砂糖是一种常见的食品原料，广泛应用于食品加工、饮料制作等领域。为了保证精制白砂糖的质量和安全性，制定了QB 1213-1991 精制白砂糖标准。

该标准规定了精制白砂糖的外观、色泽、气味、味道、含水量、糖度、净度、糖晶度、糖色度、糖酸度等质量指标和检验方法。其中，外观、色泽、气味、味道、含水量、糖度、净度等指标是保证精制白砂糖基本质量的关键指标，糖晶度、糖色度、糖酸度等指标则是对精制白砂糖品质的进一步评价。

在生产过程中，应严格按照该标准的要求进行生产和检验，确保精制白砂糖的质量符合标准要求。同时，消费者在购买精制白砂糖时，也应注意查看产品的质量标准和检验报告，选择符合标准要求的产品。

相关标准
GB/T 20886-2007 食品添加剂 精制白砂糖
GB/T 20885-2007 食品添加剂 粗制白砂糖
GB/T 20884-2007 食品添加剂 糖蜜
GB/T 20883-2007 食品添加剂 糖浆
GB/T 20882-2007 食品添加剂 糖