QB 1253-1991 饼干通用技术条件规定了以下内容：

1. 饼干的质量要求：包括外观、色泽、气味、口感、含水量、油脂含量、糖分含量、蛋白质含量、细菌总数、霉菌和酵母菌数量等指标。饼干应符合国家卫生标准和食品安全标准。

2. 饼干的包装：应采用无毒、无味、无污染的材料进行包装，包装材料应符合国家卫生标准和食品安全标准。包装应密封、防潮、防虫、防霉、防异味，并标明生产日期、保质期和生产厂家等信息。

3. 饼干的标志：应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证号等信息。标志应清晰、醒目、不易脱落。

4. 饼干的储存：应储存在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和高温。饼干应与有害物质隔离，避免受到污染。储存期限应符合国家标准和食品安全标准。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2761-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量