香炸鹅罐头是一种方便食品，具有口感独特、营养丰富、易于保存等特点，深受消费者喜爱。为了保证香炸鹅罐头的质量和安全，国家制定了QB 1609-1992《香炸鹅罐头》标准。

该标准规定了香炸鹅罐头的质量要求，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标。其中，外观应为金黄色，色泽均匀，无异味；口感应酥脆可口，肉质鲜嫩，不粘牙；营养成分应符合国家相关标准。

此外，该标准还规定了香炸鹅罐头的检验方法，包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等。检验结果应符合标准要求。

标准还规定了香炸鹅罐头的标志、包装、运输和储存等方面的要求。香炸鹅罐头应在包装上标明生产日期、保质期、生产厂家等信息，并应采用无菌包装。运输和储存时应避免受潮、受热、受压等情况。

总之，QB 1609-1992《香炸鹅罐头》标准的制定，为香炸鹅罐头的生产和销售提供了科学的依据，保障了消费者的健康和权益。

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