面包酵母是一种微生物，是制作面包的重要原料之一。面包酵母的质量直接影响到面包的品质和口感，因此，对面包酵母的质量要求非常严格。QB 1501-1992规定了面包酵母的质量要求和检验方法，具体内容如下：

1. 外观要求：面包酵母应为灰白色或乳白色，无异味、异色和异物。

2. 活性要求：面包酵母的活性应符合标准规定，即在规定的时间内，面包酵母的发酵能力应达到一定的标准。

3. 水分要求：面包酵母的水分含量应符合标准规定，即在规定的条件下，面包酵母的水分含量应在一定范围内。

4. 菌落总数要求：面包酵母的菌落总数应符合标准规定，即在规定的条件下，面包酵母的菌落总数应在一定范围内。

5. 酵母菌数量要求：面包酵母中酵母菌数量应符合标准规定，即在规定的条件下，面包酵母中酵母菌数量应在一定范围内。

6. 细菌数量要求：面包酵母中细菌数量应符合标准规定，即在规定的条件下，面包酵母中细菌数量应在一定范围内。

7. 检验方法：QB 1501-1992规定了面包酵母的检验方法，包括外观检验、活性检验、水分检验、菌落总数检验、酵母菌数量检验和细菌数量检验等。

相关标准
GB/T 20886-2007 食品微生物学 检验方法
GB/T 20887-2007 食品微生物学 通用要求和指南
GB/T 20888-2007 食品微生物学 质量控制方法
GB/T 20889-2007 食品微生物学 质量保证方法
GB/T 20890-2007 食品微生物学 质量保证体系