榨菜是一种常见的中国传统食品，其包装也是非常重要的。为了保证榨菜的质量和安全，需要使用符合标准的复合模和袋进行包装。QB 2197-1996《榨菜包装用复合模、袋》就是为了规范榨菜包装用复合模、袋的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求而制定的。

该标准规定了榨菜包装用复合模、袋的材料、结构、尺寸、外观、物理性能、化学性能、微生物指标等技术要求。其中，材料要求必须符合国家相关标准，如塑料薄膜应符合GB/T 6672-2001《塑料薄膜》等。结构要求包括复合层次、复合方式、复合强度等。尺寸要求包括袋长、袋宽、袋口尺寸等。外观要求包括袋面印刷、色泽、光泽等。物理性能要求包括拉伸强度、撕裂强度、热封强度等。化学性能要求包括溶剂残留量、重金属含量等。微生物指标要求包括总菌落、大肠菌群等。

此外，该标准还规定了榨菜包装用复合模、袋的试验方法，包括物理性能试验、化学性能试验、微生物指标试验等。检验规则和标志要求对榨菜包装用复合模、袋进行检验时，必须按照标准规定的方法进行，合格的复合模、袋应标注标准编号、生产日期、生产厂家等信息。包装、运输、贮存要求包括包装方式、运输方式、贮存条件等。

相关标准
GB/T 6672-2001 塑料薄膜
GB/T 10004-2008 包装材料通用术语
GB/T 191-2008 包装通用标志和标记
GB/T 2828.1-2012 采样程序和抽样表的制定 第1部分：按计数抽样程序的制定
GB/T 2829-2002 包装物品的检验抽样程序和表