亚麻籽胶是一种天然的食品添加剂，由亚麻籽中提取而来。它具有增稠、乳化、稳定、保湿等多种功能，被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。

QB 2731-2005《食品添加剂 亚麻籽胶》规定了亚麻籽胶的名称应为“亚麻籽胶”，分类为增稠剂。标准要求亚麻籽胶的外观为白色或类白色粉末，无异味，无杂质。其主要成分为亚麻籽粉末，含量应不少于90%。

标准还规定了亚麻籽胶的质量指标，包括水分、灰分、pH值、粘度、总酸、总碱等。同时，标准还规定了亚麻籽胶的试验方法和检验规则，以确保产品的质量和安全性。

标准要求亚麻籽胶应在干燥、阴凉、通风的环境中贮存，避免阳光直射和潮湿。包装应符合国家相关标准，标志应明确、醒目、不易脱落。

QB 2731-2005《食品添加剂 亚麻籽胶》的发布，对于规范亚麻籽胶的生产和使用具有重要意义。它为企业提供了明确的质量标准，也为消费者提供了保障。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.3-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.12-2017 食品中总酸的测定
GB/T 5009.60-2017 食品中总碱的测定
GB/T 5009.88-2017 食品中pH值的测定