QB 1079-1991啤酒机械术语共分为三个部分，分别是通用术语、设备术语和工艺术语。其中，通用术语包括了啤酒机械领域的基本概念和通用术语，如“啤酒机械”、“酿造”、“发酵”等；设备术语则包括了各种啤酒机械设备的术语和定义，如“破碎机”、“麦芽糖化罐”、“过滤器”等；工艺术语则包括了啤酒生产过程中的各种工艺术语和定义，如“酵母活力”、“酒花用量”、“糖化温度”等。

该标准的制定旨在规范啤酒机械领域的术语，避免因术语不统一而造成的交流障碍和误解，提高啤酒机械领域的技术水平和质量标准。同时，该标准也为啤酒机械领域的企业提供了一个统一的标准，方便企业之间的合作和贸易。

除了规范啤酒机械领域的术语外，该标准还对啤酒机械的各项技术指标和质量要求进行了规定。例如，对啤酒机械的结构、材料、加工精度、安全性等方面都做出了详细的规定，以确保啤酒机械的质量和安全性能符合国家标准和行业标准。

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