天然苋菜红是一种从苋菜中提取的天然色素，具有良好的色泽和稳定性，被广泛应用于食品、饮料、化妆品等领域。为了保证天然苋菜红的质量和安全性，QB 1227-1991标准对其进行了详细的规定。

1. 技术要求
天然苋菜红应为红色至紫红色粉末或颗粒状，具有良好的溶解性和稳定性。其色度值应不低于100，水分含量应不超过10%，灰分含量应不超过5%。

2. 试验方法
本标准规定了天然苋菜红的质量指标的试验方法，包括外观、色度值、水分含量、灰分含量、铅、砷、汞、镉等重金属的检测方法。

3. 检验规定
天然苋菜红应符合本标准规定的技术要求和试验方法，同时还应符合国家有关食品安全的法律法规和标准。

4. 标志、包装、运输和贮存
天然苋菜红的包装、标志、运输和贮存应符合国家有关标准的规定，同时还应注意防潮、防晒、防高温等。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 1886.140-2016 食品安全国家标准 食品添加剂苋菜红
GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中限用物质
GB/T 5009.15-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中砷的测定