钢斧厨房斧是一种常用的厨房工具，用于切割、砍碎食材。为了保证钢斧厨房斧的质量和安全性，制定了QB/T 2565.4-2002 钢斧 厨房斧标准。

该标准规定了钢斧厨房斧的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。其中，技术要求包括斧头、斧柄、斧头与斧柄的连接、表面处理等方面的要求。试验方法包括斧头硬度、斧头与斧柄的连接强度、斧柄弯曲度等方面的试验。检验规则和标志包括产品检验、合格标志等方面的规定。包装、运输及贮存包括产品包装、运输、贮存等方面的要求。

该标准的实施可以保证钢斧厨房斧的质量和安全性，保障消费者的健康和权益。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 采样程序及表观缺陷的接收质量限
GB/T 2829-2002 批量抽样检验程序及表观缺陷的接收质量限
GB/T 3181-2008 木柄斧
GB/T 3182-2008 铁柄斧