啤酒用糖浆是啤酒生产中的重要原料之一，其质量直接影响啤酒的口感和品质。QB/T 2687-2005标准对啤酒用糖浆的质量要求进行了详细规定，主要包括以下内容：

1. 分类：啤酒用糖浆按照其成分分为麦芽糖浆、葡萄糖浆、淀粉糖浆和其他糖浆。

2. 要求：啤酒用糖浆应符合以下要求：
（1）外观应为透明或微黄色液体；
（2）无异味、异色和杂质；
（3）含水量不得超过30%；
（4）干物质含量应符合标准规定。

3. 试验方法：QB/T 2687-2005标准对啤酒用糖浆的试验方法进行了详细规定，包括外观检查、含水量测定、干物质含量测定、PH值测定、还原糖测定等。

4. 标志、包装、运输和贮存：啤酒用糖浆应在包装上标明生产厂家、生产日期、产品名称、规格、批号等信息。包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防晒、防冻。

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