速热式饮水机是一种能够快速加热水的家用电器，广泛应用于家庭、办公室、学校、酒店等场所。QB/T 4098-2010 家用和类似用途的速热式饮水机是我国制定的标准，旨在规范速热式饮水机的生产和使用，保障用户的安全和健康。

该标准规定了速热式饮水机的术语和定义，包括速热式饮水机、加热器、水箱、水泵、水位控制器等。同时，该标准还规定了速热式饮水机的技术要求，包括外观质量、电气性能、加热性能、水泵性能、水箱性能、水位控制器性能等。其中，加热性能是速热式饮水机的核心指标，该标准规定了加热时间、加热功率、加热温度等要求，以确保速热式饮水机能够快速加热水，并保持水温稳定。

为了保证速热式饮水机的质量和安全，该标准还规定了速热式饮水机的试验方法和检验规则。试验方法包括外观检验、电气性能检验、加热性能检验、水泵性能检验、水箱性能检验、水位控制器性能检验等。检验规则包括检验项目、检验方法、检验标准、检验结果判定等。只有符合检验规则的速热式饮水机才能够出厂销售。

除此之外，该标准还规定了速热式饮水机的标志、包装、运输和贮存等内容。标志包括产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。包装要求符合国家相关标准，以确保速热式饮水机在运输和贮存过程中不受损坏。运输和贮存要求符合国家相关标准，以确保速热式饮水机的质量和安全。

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