迷迭香提取物是一种常用的天然食品添加剂，具有抗氧化、抗菌、防腐等多种功能。本标准适用于迷迭香提取物的生产、销售和使用。

1. 技术要求
迷迭香提取物应为淡黄色至棕色的液体或粉末状，具有迷迭香的特殊香味和味道。其主要成分为迷迭香酚、迷迭香酸和迷迭香醇等。本标准规定了迷迭香提取物的主要成分含量、水分含量、灰分含量、重金属和砷等有害物质的限量要求。

2. 试验方法
本标准规定了迷迭香提取物的主要成分含量、水分含量、灰分含量、重金属和砷等有害物质的检测方法。其中，主要成分含量的检测方法包括高效液相色谱法、气相色谱法和紫外分光光度法等。

3. 检验规则和标志
本标准规定了迷迭香提取物的检验规则和标志，包括检验项目、检验方法、检验结果判定、标志和包装等。

4. 包装、运输、贮存
本标准规定了迷迭香提取物的包装、运输和贮存要求，包括包装材料、包装容器、标志和贮存条件等。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.3-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.12-2017 食品中砷的测定
GB/T 5009.28-2017 食品中重金属的测定
GB/T 5009.33-2017 食品中水分的测定