黄方糖是一种传统的中国食品，以红糖为原料，经过熬煮、凝固、切割等工艺制成。黄方糖具有独特的口感和营养价值，是广大消费者喜爱的食品之一。为了保障消费者的健康和权益，制定本标准。

1. 分类
黄方糖分为一级、二级、三级三个等级。其中，一级黄方糖的色泽、气味、口感、营养成分等指标均应达到最高标准。

2. 质量要求
黄方糖的色泽应为黄褐色，无异味，口感醇厚，不粘牙，不结块。黄方糖的营养成分应符合国家相关标准。

3. 检验方法
黄方糖的检验方法包括外观检查、气味检查、口感检查、营养成分检查等。

4. 标志
黄方糖的包装上应标明产品名称、等级、生产日期、保质期等信息。

5. 包装、运输和贮存
黄方糖应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。在运输和贮存过程中，应避免阳光直射、高温、潮湿等情况。

相关标准
GB/T 10781-2015 食品添加剂 红糖色素
GB/T 20886-2017 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.5-2016 食品中糖类的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.7-2016 食品中糖类的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.8-2016 食品中糖类的测定 高效液相色谱法