pH值是指溶液中氢离子浓度的负对数，是衡量溶液酸碱性的指标。在毛皮的化学试验中，pH值的测定是非常重要的一项指标。本标准规定了毛皮中pH值的测定方法，以保证毛皮的质量和安全性。

1. 适用范围
本标准适用于各种类型的毛皮中pH值的测定。

2. 仪器和试剂
2.1 pH计：应符合JJG 1032-2007《酸度计》的要求。
2.2 pH标准缓冲液：pH值为4.00、6.86和9.18的标准缓冲液。
2.3 蒸馏水：应符合GB/T 6682-2008《水质 普通水的规定》的要求。

3. 样品的制备
3.1 取样：应按照GB/T 17592-2011《毛皮 取样》的要求进行。
3.2 样品的制备：将取样得到的毛皮样品切成小块，去除毛皮表面的污物和油脂，用蒸馏水洗净，然后晾干。

4. 操作步骤
4.1 样品的处理：将制备好的样品放入pH为6.86的标准缓冲液中，浸泡30分钟，然后取出，用蒸馏水洗净，晾干。
4.2 pH值的测定：将处理好的样品放入pH为4.00的标准缓冲液中，用pH计测定pH值。每个样品应测定3次，取平均值作为最终结果。

5. 结果的计算与表示
5.1 结果的计算：将测得的pH值取两位小数，四舍五入。
5.2 结果的表示：将测得的pH值填写在检验报告中。

相关标准
GB/T 17592-2011 毛皮 取样
GB/T 6682-2008 水质 普通水的规定
JJG 1032-2007 酸度计