饼干夹心饼干是一种常见的零食，其制作工艺和配方各不相同，因此需要制定相应的质量标准来规范生产和销售。QB/T 1433.6-2005标准规定了饼干夹心饼干的分类、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。

该标准将饼干夹心饼干分为普通夹心饼干和特种夹心饼干两类。普通夹心饼干是指以饼干为基础，夹有果酱、巧克力、奶油等馅料的饼干；特种夹心饼干是指以饼干为基础，夹有坚果、葡萄干、芝士等馅料的饼干。标准规定了饼干夹心饼干的外观、色泽、气味、口感、含水量、营养成分等指标，以及对添加剂、重金属、农药残留等有害物质的限制。

此外，标准还规定了饼干夹心饼干的包装、标志、运输和贮存等要求。包装应符合国家相关标准，标志应明确产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息，运输和贮存应避免受潮、受热、受冻等情况。

QB/T 1433.6-2005标准的实施，有利于规范饼干夹心饼干的生产和销售，保障消费者的健康和安全，促进饼干夹心饼干行业的健康发展。

相关标准
GB/T 10765-2010 饼干
GB/T 10766-2010 夹心饼干
GB/T 10767-2010 饼干糕点
GB/T 10768-2010 糕点
GB/T 10769-2010 饼干、夹心饼干、糕点的包装、标志、运输和贮存