QB/T 1797-2011
桂花浸膏
发布时间:2011-12-20 实施时间:2012-04-01
桂花浸膏是一种食品添加剂,是以桂花为原料,经过浸泡、提取、过滤、浓缩等工艺制成的浓缩液体。桂花浸膏具有桂花的香气和甜味,广泛应用于糕点、饮料、冰淇淋等食品中,是一种重要的调味品。
本标准规定了桂花浸膏的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。其中,桂花浸膏分为A、B、C三个等级,要求不同等级的桂花浸膏在外观、香气、味道、色泽、含量等方面都有一定的要求。试验方法包括外观检查、香气检查、味道检查、色泽检查、含量测定等,检验规则包括抽样、检验、判定等。标志、包装、运输和贮存方面也有详细的规定。
本标准的实施,有利于规范桂花浸膏的生产和质量控制,保障消费者的健康和权益。
相关标准
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