不锈钢薄壁容器是食品工业中常用的一种容器,主要用于储存、运输和加工食品。为了保证食品的质量和安全,不锈钢薄壁容器需要符合一定的标准和要求。QB/T 2681-2014《食品工业用不锈钢薄壁容器》就是其中之一。
该标准规定了不锈钢薄壁容器的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。其中,容器的分类主要分为两类:一类是用于储存、运输和加工食品的不锈钢薄壁容器;另一类是用于储存、运输和加工非食品的不锈钢薄壁容器。对于食品工业用的不锈钢薄壁容器,其要求主要包括以下几个方面:
1.材料要求:容器的材料应为不锈钢,且应符合国家标准GB/T 3280的要求。同时,容器的表面应光滑、无明显划痕和凹陷,不得有锈斑、氧化皮和其他污染物。
2.尺寸和容量要求:容器的尺寸和容量应符合设计要求,并应在容器上标明容量和尺寸。
3.密封性能要求:容器的密封性能应符合设计要求,并应进行密封性能试验。
4.耐腐蚀性能要求:容器应具有良好的耐腐蚀性能,不得出现腐蚀、锈蚀等现象。
5.卫生要求:容器应符合食品卫生标准,不得有异味、异色、异物等。
6.其他要求:容器的设计、制造和使用应符合国家相关法律法规和标准的要求。
除了上述要求外,该标准还规定了不锈钢薄壁容器的试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。其中,试验方法主要包括容器的外观检查、尺寸和容量测量、密封性能试验、耐腐蚀性能试验等。检验规则主要包括容器的检验方法、检验标准、检验结果判定等。标志方面,容器应在外观上标明容器的名称、容量、尺寸、材质等信息。包装、运输和贮存方面,容器应采取适当的包装方式,以保证容器在运输和贮存过程中不受损坏。
相关标准
GB/T 3280-2015 不锈钢冷轧板、薄板和带材
GB/T 1220-2019 不锈钢棒材、线材、型材、钢锭及锻件
GB/T 4356-2016 不锈钢管件
GB/T 12771-2008 不锈钢焊接管道
GB/T 14976-2012 不锈钢无缝钢管