QB/T 4711-2014
黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法
发布时间:2014-07-09 实施时间:2014-11-01
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黄酒是中国传统的发酵饮料之一,其历史悠久,文化底蕴深厚。黄酒中含有丰富的营养成分,其中无机元素是构成黄酒的重要组成部分。因此,对黄酒中无机元素的测定方法进行规范化,对于保障黄酒的质量和安全具有重要意义。
QB/T 4711-2014《黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法》是国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布的标准,该标准规定了黄酒中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、砷、汞、镉、铬、镍、银、铝、硅、硒、磷、氯、硫等20种无机元素的测定方法。其中,钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、砷、汞、镉、铬、镍、银、铝、硅、硒、磷采用电感耦合等离子体质谱法测定;氯、硫采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定。
该标准的实施可以保证黄酒中无机元素的测定结果准确可靠,为黄酒的质量和安全提供了保障。同时,该标准的实施也有助于推动黄酒行业的发展,提高黄酒的品质和竞争力。
相关标准:
GB/T 5009.268-2016 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、砷、汞、镉、铬、镍、银、铝、硅、硒、磷的测定 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.267-2016 食品中氯、硫的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法
GB/T 5009.229-2016 食品中砷、汞、铅、镉的测定 原子荧光光谱法
GB/T 5009.226-2016 食品中铜、锌、铁、锰的测定 原子吸收光谱法
GB/T 5009.225-2016 食品中钠、钾、钙、镁的测定 原子吸收光谱法