玉米低聚肽粉是一种由玉米淀粉经酶解制得的食品添加剂，具有增强免疫力、促进肠道健康、降低血糖等多种功效。随着人们对健康饮食的需求不断提高，玉米低聚肽粉的市场需求也在逐年增长。为了保障消费者的健康和权益，国家制定了QB/T 4707-2014 玉米低聚肽粉标准，对玉米低聚肽粉的生产、检验、包装、运输等方面进行了规范。

该标准规定了玉米低聚肽粉的技术要求，包括外观、色泽、气味、含量、pH值、水分、灰分、重金属、微生物等指标。其中，含量是玉米低聚肽粉的重要指标之一，该标准规定了玉米低聚肽粉的总低聚糖含量应不少于90%。此外，该标准还规定了玉米低聚肽粉的检验方法，包括外观检查、含量测定、pH值测定、水分测定、灰分测定、重金属测定、微生物检验等。

除了技术要求和检验方法，该标准还规定了玉米低聚肽粉的标志、包装、运输和贮存等方面的内容。标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息；包装应符合食品包装卫生标准，能够保护产品质量和安全；运输和贮存应避免阳光直射、高温潮湿等不良环境，以免影响产品质量。

QB/T 4707-2014 玉米低聚肽粉标准的实施，对于规范玉米低聚肽粉的生产和销售，保障消费者的健康和权益，促进食品添加剂行业的健康发展具有重要意义。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准通则
GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中微生物总数的测定
GB/T 5009.28-2017 食品安全国家标准 食品中重金属的测定