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家用和类似用途搅拌机是一种常见的家用电器，广泛应用于厨房中的食品加工和制作。为了保障消费者的安全和健康，制定了QB/T 4688-2014《家用和类似用途搅拌机》标准，该标准规定了以下内容：

1. 术语和定义：对于搅拌机的相关术语和定义进行了明确和规范，以便消费者和生产企业之间的沟通和交流。

2. 技术要求：对于搅拌机的外观、结构、性能、电气安全、机械安全、材料和制造工艺等方面进行了详细的规定，确保搅拌机的质量和安全性能符合国家标准。

3. 试验方法：对于搅拌机的各项性能指标进行了试验方法的规定，包括电气安全试验、机械安全试验、性能试验等，以便生产企业和检测机构进行检验和测试。

4. 检验规则：对于搅拌机的检验方法、检验程序、检验结果的判定等方面进行了规定，以便生产企业和检测机构进行检验和测试。

5. 标志、包装、运输和贮存：对于搅拌机的标志、包装、运输和贮存等方面进行了规定，以便生产企业和销售企业进行标识、包装、运输和贮存。

通过QB/T 4688-2014《家用和类似用途搅拌机》标准的制定和实施，可以有效保障消费者的安全和健康，促进搅拌机行业的健康发展。

相关标准：
GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
GB/T 10125-1997 电工电子产品环境试验的基本规定
GB/T 2423.1-2008 环境试验 第1部分：通用试验方法
GB/T 2423.2-2008 环境试验 第2部分：试验B：高温试验方法
GB/T 2423.3-2006 环境试验 第3部分：试验Ca：恒定湿热试验方法