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商用电热开水器是一种常见的热水设备，广泛应用于酒店、餐厅、学校、医院等场所。为了保证商用电热开水器的安全性、可靠性和节能性，制定了QB/T 4270-2011商用电热开水器标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对商用电热开水器的相关术语和定义进行了规定，方便各方面的理解和交流。

2. 型号和基本参数：规定了商用电热开水器的型号和基本参数，包括额定容量、额定电压、额定功率等。

3. 要求：对商用电热开水器的外观、结构、性能、安全性、环保性等方面进行了详细的要求，确保商用电热开水器的质量和安全性。

4. 试验方法：对商用电热开水器的试验方法进行了规定，包括外观检查、结构检查、性能检查、安全性检查等。

5. 检验规则：对商用电热开水器的检验规则进行了规定，包括检验方法、检验程序、检验结果判定等。

6. 标志、包装、运输和贮存：对商用电热开水器的标志、包装、运输和贮存进行了规定，确保商用电热开水器在生产、运输、销售和使用过程中的质量和安全性。

该标准的实施，可以有效提高商用电热开水器的质量和安全性，保障用户的利益和安全。

相关标准：
GB/T 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：一般要求
GB/T 10125-1997 电工电子产品环境试验的基本规定
GB/T 13306-2011 型号命名方法
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 采样程序和抽样表的制定 第1部分：按计数抽样方案的程序