冷磨柠檬(精)油是一种天然的精油，具有清新、芳香的气味，广泛应用于香料、化妆品、药品等领域。为了保证冷磨柠檬(精)油的质量，制定了QB/T 1799-2011标准。

1. 技术要求
本标准规定了冷磨柠檬(精)油的外观、气味、相对密度、旋光度、折光率、酸值、酯值、醛值、酮值、酚值、杂质和不挥发物等指标。其中，气味应为柠檬香味，相对密度在0.855~0.870之间，酸值不超过2.0mgKOH/g，酯值不低于70.0%。

2. 检验方法
本标准规定了冷磨柠檬(精)油的检验方法，包括外观检查、气味检查、相对密度测定、旋光度测定、折光率测定、酸值测定、酯值测定、醛值测定、酮值测定、酚值测定、杂质检查和不挥发物测定等。

3. 标志、包装、运输和贮存
本标准规定了冷磨柠檬(精)油的标志、包装、运输和贮存要求。冷磨柠檬(精)油应标明产品名称、生产日期、批号、净含量等信息。包装应采用不易变形、不渗漏、不受潮、不受阳光直射的容器。运输过程中应避免受潮、受热、受压、受震动等。贮存时应存放在阴凉、干燥、通风、避光的地方。

相关标准
GB/T 8302-2018 精油
GB/T 191-2018 化学试剂和分析试剂 一般操作程序和方法的规定
GB/T 5009.3-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
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