QB/T 4484-2013
葡萄糖酸钠
发布时间:2013-08-12 实施时间:2013-12-01


葡萄糖酸钠是一种常用的食品添加剂,主要用于调味品、饮料、罐头、果酱等食品中,具有增酸、抗氧化、保鲜等作用。为了保证葡萄糖酸钠的质量和安全性,制定了QB/T 4484-2013标准。

该标准规定了葡萄糖酸钠的技术要求,包括外观、颜色、气味、味道、PH值、干燥失重、重金属、砷、铅等指标。其中,重金属、砷、铅等有害物质的含量必须符合国家标准的规定,以保证葡萄糖酸钠的安全性。

此外,标准还规定了葡萄糖酸钠的试验方法,包括外观检查、PH值测定、干燥失重测定、重金属、砷、铅等有害物质的测定方法。这些试验方法的实施可以保证葡萄糖酸钠的质量符合标准要求。

标准还规定了葡萄糖酸钠的检验规则及标志,包括检验方法、检验结果的判定、标志的使用等。这些规定可以保证葡萄糖酸钠在生产、销售、使用过程中的质量和安全性。

标准还规定了葡萄糖酸钠的包装、运输和贮存要求,包括包装材料、包装规格、标志、运输方式、贮存条件等。这些规定可以保证葡萄糖酸钠在运输、贮存过程中的质量和安全性。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂葡萄糖酸钠
GB/T 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中重金属的测定
GB/T 5009.11-2017 食品安全国家标准 食品中砷的测定
GB/T 5009.74-2003 食品安全国家标准 食品中铅的测定