食品工业是一个重要的行业,直接关系到人们的生命健康和社会稳定。随着社会的发展,消费者对食品安全和企业诚信的要求越来越高,企业诚信管理体系(CMS)的建立和实施已经成为食品工业企业必须面对的问题。QB/T 4111-2010 食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求的出台,为食品工业企业建立和实施诚信管理体系提供了指导和规范。
该标准要求食品工业企业应当建立和实施诚信管理体系,包括以下要素:
1. 诚信管理体系的组织结构和职责分工;
2. 诚信管理体系的政策和目标;
3. 诚信管理体系的规划和实施;
4. 诚信管理体系的监督和评估;
5. 诚信管理体系的持续改进。
在建立和实施诚信管理体系的过程中,食品工业企业应当遵循以下原则:
1. 以法律法规为基础,遵守商业道德和社会公德;
2. 以消费者为中心,保障消费者的合法权益;
3. 以诚信为核心,建立和维护企业的信誉和声誉;
4. 以持续改进为目标,不断提高诚信管理水平。
为了确保诚信管理体系的有效实施,该标准还要求食品工业企业应当建立和完善相关的管理制度和流程,包括:
1. 诚信管理制度;
2. 诚信风险评估和控制制度;
3. 诚信信息公开制度;
4. 诚信纠纷处理制度;
5. 诚信管理考核制度。
此外,该标准还要求食品工业企业应当加强对员工的诚信教育和培训,提高员工的诚信意识和素质,确保员工的行为符合企业的诚信管理要求。
相关标准
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 29490-2013 企业社会责任管理体系指南
GB/T 27922-2011 企业公民社会责任管理体系指南
GB/T 26001-2010 社会责任管理体系指南