乳酸l-薄荷酯是一种常用的香料和食品添加剂，广泛应用于食品、饮料、口香糖、牙膏等领域。为了保证乳酸l-薄荷酯的质量和安全性，制定了QB/T 4637-2014标准。

该标准对乳酸l-薄荷酯进行了分类，分为食品级和工业级两类。其中，食品级乳酸l-薄荷酯应符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。

标准对乳酸l-薄荷酯的质量要求进行了详细的规定，包括外观、色泽、气味、酸度、含量、杂质等指标。其中，含量应不低于98.0%。

标准还规定了乳酸l-薄荷酯的试验方法，包括外观检查、色泽检查、气味检查、酸度测定、含量测定、杂质检查等。这些试验方法能够准确地检测乳酸l-薄荷酯的质量指标，保证了产品的质量和安全性。

标准对乳酸l-薄荷酯的检验规则进行了规定，包括抽样、检验、判定等。在检验过程中，应按照标准规定的方法进行，确保检验结果的准确性和可靠性。

标准还规定了乳酸l-薄荷酯的标志、包装、运输和贮存要求。产品应标明生产厂家、生产日期、批号等信息，包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防晒、防高温等。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.3-2017 食品中乳酸的测定
GB/T 5009.7-2017 食品中酸度的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中杂质的检验
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范