维氏硬度是指用一定的压力将钻石锥头压入试样表面后，测定钻石锥头在试样表面留下的痕迹长度，以此来表示材料的硬度。维氏硬度是衡量材料硬度的一种重要指标，也是日用陶瓷器釉面硬度的常用测定方法之一。

本标准适用于日用陶瓷器釉面硬度的测定，包括瓷器、陶器、瓷质陶瓷、石英陶瓷等各种类型的日用陶瓷器。

测定前，应将试样表面清洁干净，去除表面的污垢和杂质。测定时，应将试样放置在水平的工作台上，用维氏硬度计的钻石锥头垂直于试样表面施加一定的压力，然后测定钻石锥头在试样表面留下的痕迹长度。每个试样应测定3次，取平均值作为该试样的维氏硬度值。

本标准规定了维氏硬度计的型号、规格和技术要求，以及测定方法的具体步骤和注意事项。同时，还对测定结果的处理和报告进行了详细说明。

相关标准
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GB/T 3810.3-2016 陶瓷釉面耐划伤性能的测定 第3部分：石英笔划硬度测定方法
GB/T 3810.4-2016 陶瓷釉面耐划伤性能的测定 第4部分：玻璃笔划硬度测定方法
GB/T 3810.5-2016 陶瓷釉面耐划伤性能的测定 第5部分：钢针划痕试验方法
GB/T 3810.6-2016 陶瓷釉面耐划伤性能的测定 第6部分：石英砂轮划痕试验方法