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葡萄酒是一种含有多种无机元素的饮料，其中包括钾、钙、镁、铁、锌等元素。这些元素对于葡萄酒的品质和营养价值有着重要的影响。因此，对于葡萄酒中无机元素的测定方法的研究具有重要的意义。

QB/T 4851-2015《葡萄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法》是我国针对葡萄酒中无机元素测定的标准。该标准规定了两种测定方法：电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法。

电感耦合等离子体质谱法是一种高灵敏度、高精度的分析方法，可以同时测定多种元素。该方法的原理是将样品中的元素离子化，然后通过质谱仪进行分析。该方法的优点是测定范围广，灵敏度高，精度高，但是需要昂贵的仪器设备和专业的技术人员。

电感耦合等离子体原子发射光谱法是一种常用的元素分析方法，可以测定样品中的多种元素。该方法的原理是将样品中的元素原子化，然后通过原子发射光谱仪进行分析。该方法的优点是操作简单，分析速度快，但是灵敏度和精度相对较低。

在实际应用中，应根据需要选择合适的测定方法。如果需要同时测定多种元素，可以选择电感耦合等离子体质谱法；如果需要快速分析样品中的元素，可以选择电感耦合等离子体原子发射光谱法。

相关标准：
GB/T 5009.268-2016 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、镉、砷的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 5009.267-2016 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、镉、砷的测定 感应耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.266-2016 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、镉、砷的测定 感应耦合等离子体原子发射光谱法
GB/T 5009.267-2003 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、镉、砷的测定 感应耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.268-2003 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅、镉、砷的测定 火焰原子吸收光谱法