QB/T 1733.4-2015
花生酱
发布时间:2015-10-10 实施时间:2016-03-01


花生酱是一种常见的食品,由于其口感独特,深受广大消费者的喜爱。然而,由于花生酱的生产过程中存在一定的食品安全隐患,如霉菌、重金属等污染物的存在,因此需要制定相应的质量标准来规范花生酱的生产和销售。

QB/T 1733.4-2015《花生酱》标准主要包括以下内容:

1. 分类:将花生酱分为普通花生酱和特级花生酱两类。

2. 要求:规定了花生酱的外观、色泽、气味、口感、营养成分等要求,以及对霉菌、重金属等污染物的限制。

3. 试验方法:详细描述了对花生酱进行质量检测的方法和标准。

4. 标志、包装、运输和贮存:规定了花生酱的标志、包装、运输和贮存的要求,以确保花生酱在生产、销售和使用过程中的质量和安全。

该标准的实施,对于保障花生酱的质量和食品安全具有重要意义。同时,该标准的制定也为花生酱生产企业提供了明确的质量标准,有助于提高花生酱的质量和竞争力。

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