栗（豆）羊羹是一种传统的中式糕点，以糯米粉、豆沙、栗子等为主要原料制成。它的口感软糯，甜度适中，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。为了保障栗（豆）羊羹的质量和安全，国家质量监督检验检疫总局和中国食品工业协会制定了QB/T 1998-2015 栗（豆）羊羹标准。

该标准规定了栗（豆）羊羹的名称、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，栗（豆）羊羹的名称应当准确明确，不得误导消费者。栗（豆）羊羹的要求包括外观、色泽、口感、香味、营养成分等方面，以确保栗（豆）羊羹的品质符合国家标准和消费者的期望。

为了保证栗（豆）羊羹的质量，该标准还规定了栗（豆）羊羹的检验方法。检验项目包括外观、色泽、口感、香味、营养成分等方面，检验方法应当准确可靠，以确保栗（豆）羊羹的质量符合国家标准和消费者的期望。

此外，该标准还规定了栗（豆）羊羹的标志、包装、运输和贮存等内容。栗（豆）羊羹的标志应当准确明确，不得误导消费者。栗（豆）羊羹的包装应当符合国家标准和消费者的期望，以确保栗（豆）羊羹的品质和安全。栗（豆）羊羹的运输和贮存应当符合国家标准和消费者的期望，以确保栗（豆）羊羹的品质和安全。

QB/T 1998-2015 栗（豆）羊羹标准的制定，为栗（豆）羊羹的生产和销售提供了规范和保障。消费者在购买栗（豆）羊羹时，可以根据该标准的要求，选择品质优良、安全可靠的栗（豆）羊羹产品。

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