QB/T 1733.3-2015
裹衣花生
发布时间:2015-10-10 实施时间:2016-03-01


裹衣花生是一种常见的零食,由于其口感独特,深受消费者喜爱。然而,由于裹衣花生的生产过程中可能存在一些食品安全问题,因此制定了QB/T 1733.3-2015标准,以确保裹衣花生的质量和安全。

该标准规定了裹衣花生的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中,裹衣花生的分类主要根据其外观和口感进行划分,分为脆皮花生、软皮花生和硬皮花生。要求方面,标准规定了裹衣花生的外观、色泽、气味、口感、含油量、水分、杂质等指标,以及对重金属、农药残留、霉菌毒素等有害物质的限制要求。

在检验方法方面,标准规定了裹衣花生的检验方法,包括外观检验、含油量检验、水分检验、杂质检验、重金属检验、农药残留检验、霉菌毒素检验等。同时,标准还规定了检验时的样品数量、取样方法、检验结果的判定标准等。

标志方面,标准规定了裹衣花生的标志内容,包括产品名称、生产厂家名称、生产日期、保质期等。包装、运输和贮存方面,标准规定了裹衣花生的包装材料、包装方式、运输条件、贮存条件等。

通过QB/T 1733.3-2015标准的制定和实施,可以有效保障裹衣花生的质量和安全,提高消费者的信心和满意度。

相关标准
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中限量规定的农药残留量
GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中限量规定的食品添加剂使用标准
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 5009.60-2003 食品中铅的测定 感谢原子吸收分光光度法
GB/T 5009.229-2017 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 高效液相色谱法