烤花生是一种常见的食品，具有营养丰富、口感独特的特点。为了保证烤花生的质量和安全，制定了QB/T 1733.7-2015 烤花生标准。

该标准规定了烤花生的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，烤花生的分类分为原料花生和烤花生两类。原料花生应符合国家相关标准的要求，烤花生应符合本标准的要求。

烤花生的要求包括外观、色泽、气味、口感、含水量、油分、杂质、霉变、重金属等指标。其中，外观应为完整、色泽均匀、无异味、口感酥脆，含水量不超过5%，油分不低于40%。同时，烤花生应符合国家相关标准的限量要求，如不得含有铅、镉等重金属超标。

烤花生的检验方法包括外观检验、含水量检验、油分检验、杂质检验、霉变检验、重金属检验等。其中，外观检验应根据烤花生的外观、色泽、气味、口感等指标进行评定，含水量检验应采用干燥法或称重法进行，油分检验应采用离心法或称重法进行，杂质检验应采用筛分法或目视法进行，霉变检验应采用目视法进行，重金属检验应采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法进行。

烤花生的标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。包装应符合国家相关标准的要求，运输和贮存应避免阳光直射、高温、潮湿等条件。

相关标准
GB/T 5490-2008 食品添加剂 磷酸盐类
GB/T 5491-2008 食品添加剂 碳酸盐类
GB/T 5492-2008 食品添加剂 硫酸盐类
GB/T 5493-2008 食品添加剂 氯化物类
GB/T 5494-2008 食品添加剂 硝酸盐类