甜菜糖蜜是一种由甜菜根中提取的糖浆，是糖制品的重要原料之一。为了保证甜菜糖蜜的质量和安全性，制定了QB/T 5005-2016标准。

该标准对甜菜糖蜜进行了分类，分为一级、二级和三级。其中，一级甜菜糖蜜的质量最高，三级甜菜糖蜜的质量最低。不同级别的甜菜糖蜜在技术要求、质量指标、检验方法等方面也有所不同。

在技术要求方面，甜菜糖蜜应该符合国家相关法律法规的要求，不得添加任何有害物质。同时，甜菜糖蜜的颜色、气味、味道等方面也应该符合标准规定。

在质量指标方面，甜菜糖蜜应该符合标准规定的各项指标，包括干物质含量、还原糖含量、糖醇含量、糖类组成等。不同级别的甜菜糖蜜在这些指标上也有所不同。

在检验方法方面，标准规定了甜菜糖蜜的检验方法，包括外观检查、干物质含量测定、还原糖含量测定、糖醇含量测定、糖类组成测定等。这些检验方法可以保证甜菜糖蜜的质量和安全性。

在标志、包装、运输和贮存方面，标准也做出了详细规定，以确保甜菜糖蜜在生产、运输、贮存等环节中不受污染，保持良好的品质。

相关标准
GB/T 20886-2007 食品添加剂甜味剂糖醇
GB/T 20887-2007 食品添加剂甜味剂异麦芽糖醇
GB/T 20888-2007 食品添加剂甜味剂山梨醇
GB/T 20889-2007 食品添加剂甜味剂甘露醇
GB/T 20890-2007 食品添加剂甜味剂乳糖醇