球形蒸煮器是一种常用于食品加工的压力容器，主要用于蒸煮、灭菌、热处理等工艺。本标准适用于球形蒸煮器的设计、制造、检验和验收。

球形蒸煮器按照使用压力分为低压球形蒸煮器和高压球形蒸煮器。低压球形蒸煮器的设计压力不超过0.1MPa，高压球形蒸煮器的设计压力在0.1MPa以上。球形蒸煮器的设计温度不超过150℃。

球形蒸煮器的材质应符合GB/T 1220的要求，球形蒸煮器的制造应符合GB/T 15001的要求。球形蒸煮器的设计、制造和检验应符合GB 150的要求。

球形蒸煮器的试验包括水压试验、气密性试验、安全附件试验、安全阀试验、压力表试验、温度计试验等。球形蒸煮器的检验应符合GB/T 2970的要求。

球形蒸煮器的标志应包括制造单位名称、产品名称、规格型号、制造日期、设计压力、设计温度、材质等信息。球形蒸煮器的包装、运输和贮存应符合GB/T 191的要求。

相关标准
GB/T 1220 不锈钢棒材、线材和异型材
GB/T 15001 压力容器制造工艺规程
GB 150 压力容器
GB/T 2970 钢铁产品机械性能试验取样位置和试样制备
GB/T 191 包装运输图形符号