婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的主要食品之一，其质量安全直接关系到婴幼儿的健康成长。为了保障婴幼儿配方乳粉的质量安全，规范婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系建设和运行，提高婴幼儿配方乳粉行业的质量安全水平，国家质量监督检验检疫总局制定了QB/T 4971-2018 婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：规定了婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系中所涉及的术语和定义，以便于各方理解和沟通。

2. 追溯体系建设：规定了婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系的建设要求，包括追溯体系的组织架构、追溯体系的职责和权限、追溯体系的信息管理和技术支持等。

3. 追溯体系运行：规定了婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系的运行要求，包括追溯体系的运行流程、追溯体系的信息采集和处理、追溯体系的信息共享和应用等。

4. 追溯体系评价：规定了婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系的评价要求，包括追溯体系的评价指标、评价方法和评价结果的应用等。

5. 追溯体系改进：规定了婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系的改进要求，包括追溯体系的改进机制、改进措施和改进效果的评价等。

该标准的实施，有利于规范婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系建设和运行，提高婴幼儿配方乳粉行业的质量安全水平，保障婴幼儿的健康成长。

相关标准
GB 10765-2010 婴幼儿配方食品
GB 28050-2011 婴幼儿配方乳粉
GB/T 29602-2013 婴幼儿配方乳粉中核苷酸的测定
GB/T 29603-2013 婴幼儿配方乳粉中核苷酸的添加
GB/T 29604-2013 婴幼儿配方乳粉中核苷酸的标签声明