一、范围
本标准适用于食品添加剂苯甲醇。

二、技术要求
1. 外观：无色或微黄色透明液体。
2. 相对密度（20℃）：1.045~1.050。
3. 折射率（20℃）：1.568~1.570。
4. 含量：≥99.0%。
5. 水分：≤0.1%。
6. 酸度（以H2SO4计）：≤0.05%。
7. 溶解性：与乙醇、乙醚、氯仿、苯、石油醚等有机溶剂混溶。

三、试验方法
1. 外观：取适量样品，置于透明玻璃容器中，观察其外观。
2. 相对密度：用密度计测定。
3. 折射率：用折射计测定。
4. 含量：用气相色谱法测定。
5. 水分：用干燥法测定。
6. 酸度：用酸碱滴定法测定。

四、检验规则和标志
1. 检验规则：按照本标准的规定进行检验。
2. 标志：每个包装上应标明产品名称、规格型号、生产日期、批号、生产厂家名称和地址等信息。

五、包装、运输、贮存
1. 包装：采用不锈钢、铝塑复合袋、聚乙烯塑料桶等包装。
2. 运输：应轻装轻卸，防止碰撞、雨淋、阳光直射等。
3. 贮存：应存放在阴凉、干燥、通风良好的库房中，远离火源、热源和有毒有害物质。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 1903.13-2014 工业用苯甲醇
GB/T 5009.11-2017 食品中苯甲醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.12-2017 食品中苯甲醇的测定 液相色谱法
GB/T 5009.13-2017 食品中苯甲醇的测定 高效液相色谱法